วันนี้น้องคิวพีได้มีโอกาสมาเยือนแดนดินถิ่นอีสาน ณ อำเภอโขงเจียม จังหวัดอุบลราชธานี บริเวณจุดที่แม่น้ำโขงและแม่น้ำมูลมาบรรจบกันจนกลายเป็นแม่น้ำที่มี 2 สีตัดกันอย่างเห็นได้ชัดแม้ในช่วงฤดูร้อนก็ตาม และบริเวณริมฝั่งจุดชมวิวนี่เองที่ทำให้น้องคิวพีเหลือบเห็นร้านอาหารชื่อคล้ายกับสถานที่ว่า “ร้านอาหารแม่น้ำสองสี”

เป็นร้านอาหารที่ตกแต่งแบบเรียบง่ายแต่มีป้ายการันตีความอร่อยจากหลายสถาบันว่าเมนูร้านนี้ สด อร่อย สะอาด และถูกหลักอนามัยทุกประการ ขนาดอดีตนายกรัฐมนตรีท่าน นายสมัคร สุนทรเวช จากรายการชิมไปบ่นไป ยังยกนิ้วให้ คงไม่ต้องบอกแล้วว่ารสชาติอาหารจะอร่อยขนาดไหนเมนูแนะนำของทางร้านได้แก่ ปลาบึกผัดฉ่ากระทะร้อน โดยนำเนื้อปลาบึกผัดกับกระเทียมและพริกสด ตามด้วยมะเขือพวง ขมิ้น ขิง พริกไทสด ใบมะกรูด และกระเพราเพื่อดับกลิ่นคาว รสชาติเผ็ดร้อนกำลังดี ต่อมาเป็นเมนู กุ้งอบเกลือ โดยทางร้านจะเลือกใช้กุ้งแม่น้ำสดๆ มาอบกับเกลือและสมุนไพรพื้นบ้าน เพื่อให้ได้รสชาติหอมหวานของเนื้อกุ้งอย่างแท้จริง ถัดไปเป็นเมนู ต้มแซบปลาคัง รสชาติเข้มข้นแซ๊บสมชื่อ แต่ถ้าใครที่ไม่ชอบปลาคังจะเปลี่ยนเป็นปลาบึกหรือปลาเนื้ออ่อนก็ได้ มีให้เลือกทั้งแบบต้มแซบและแบบลวกจิ้มไว้บริการ

 


http://www.busbuddythailand.com/smf/index.php?topi
ชายเล็ก
2012-11-16 15:34:48
ที่กินจังหวัดอุบลราชธานี
2,348