ร้านอาหาร ข้าวขาหมู เฮียเจี๊ยะ ลาดพร้าว 71 กรุงเทพ
”เฮียเจี๊ยะ ขาหมูตุ๋นยาจีนเห็ดหอมน้ำแดง หมั่นโถว ไข่มะตูม”
เมนูพิเศษของร้านคือ คากิน้ำแดง ใช้ลิ้นลุนๆเอ็นก็หลุดจากกระดูกมาชุ่มที่ลิ้นด้วยรสสมุนไพรกลมกล่อม เนื้อหนัง เนื้อนุ่มชุ่มยาจีน เคี้ยวมันบันเทิงลิ้น ไส้ใหญ่ เนื้อหนาเคี้ยวหยุ่นๆ ไม่เหนียวไม่มีกลิ่นล้างสะอาดมากๆ เต้าหู้ ทานอร่อยได้คุณค่าอาหาร ป้องกันมะเร็งเต้านมมะเร็งปากมดลูก ไข่พะโล้ หอมยาจีนถึงไส้ไข่แดง พิเศษกว่านั้น ไข่มะตูม ไข่แดงเหนียวหอมหวาน หมดก่อนเย็นทุกวัน หมั่นโถวนมสด แป้งนุ่มหอมนมสดกินแทนข้าวได้ พร้อมน้ำซุปร้อนๆซดคล่องคอ มะระตุ๋นซี่โครงหมูไช้เท้าตุ๋นซี่โครงอ่อน และ สาหร่ายวากาเมะเทรนด์ญี่ปุ่น แนวคิดหลักของร้าน “อาหารเป็นยา”, “ลูกค้ากินได้ เราก็ต้องกินได้” ที่เน้นสองอย่างนี้เพราะเจ้าของสูตร “เฮียเจี๊ยะ” เป็นคนรักสุขภาพมาก เวลาทำกับข้าวกินเอง ก็จะไม่ใส่ผงชูรส ใส่เครื่องปรุงอย่างดี แถมชอบใส่อะไรที่บำรุงสุขภาพ พอมาเปิดร้านขาหมูก็ทำเหมือนกับทำกินเอง เพราะอยากให้ทุกคนที่มากินได้กินของดีๆ เหมือนกับที่ตัวเองชอบ ซึ่งเป็นแนวคิดที่ร้านใช้มาตั้งแต่เมื่อครั้งที่เปิดครั้งแรกเมื่อปี 2537 และปี 2554 ขอเชิญมาลิ้มรสความอร่อย แบบต้นตำรับเครื่องยาจีนแท้ๆ ได้ทุกวัน เวลา 09:00 – 15:00 น. หยุดทุกวันพุธ
[mappress mapid=”2605″]
